Печиво "Куточки"

4 склянки борошна, 500 г сиру, 400 г маргарину, 1 ч. ложка соди, гашеної оцтом, цукор.Розтопити масло. Сир розім’яти ложкою, увести невеликими порціями масло й борошно, постійно помішуючи й злегка збиваючи, поки не утвориться однорідна пишна маса. Готове тісто розкотити в шар товщиною близько 1 див, за допомогою склянки вирізати з нього кружечки. Кожний кружечок вмочити однією стороною в цукор, насипаний на рівну поверхню. Скласти навпіл цукром усередину. Половинки ще раз вмочити в цукор і скласти так, щоб вийшли треугольнички. Вмочити кожний з них у цукор, викласти на лист і запекти до готовності.