Тульський прпник (ворионт 2)

Для тесту: 1 склянка цукру, 2 яйця, 125 г маргарину, 1 ч. ложка соди, 1 ст. ложка меленої кориці, 5 ст. ложок меду, борошно.Для начинки: густе варення.Для глазурі: 4 ст. ложки цукру, 2 ст. ложки води.Цукор, яйця, розм’якшений маргарин, соду, корицю й мед перемішати, поставити на водяну лазню на 10 хв. Помішувати, поки не утвориться однорідна маса. Зняти з вогню, додати стільки борошна, щоб вийшло не дуже круте тісто розкотити у два шари. Один смазатьэластичное тісто варенням, накрити другим шаром, защипати краї вилкою.Лист змазати маслом, викласти на нього заготівлю. Випікати при температурі 170° С у плин 15-20 мін.Приготувати глазур: цукор змішати з водою й прокип’ятити до розчинення цукру.Готовий пряник відразу ж змазати гарячою глазур’ю й остудити.