Кекс із "Маскарпоне"
марта 25, 2009 by spbcust
350 г борошна, 200 г вершкового масла, 200 г цукру, 1 пакетик ваніліну, 5 яєць, 250 г сиру «Маскарпоне», 1 пакетик розпушувача, 3 ч. ложки какао порошку, 3 ст. ложки молока, 250 г полуниці або вишні Масло збити із цукром і ваніліном. Продовжуючи збивати, додати по одного яйця. Покласти сир і збити за допомогою міксера.Борошно з’єднати з розпушувачем, просіяти й з’єднати з масляною масою. тісто, Що Вийшло, розділити на дві частини. В одну додати суміш какао з молоком.У форму покласти світле тісто, на нього нарізані ягоди, на ягоди-тісто з какао. Після цього застромити в тісто вилку й кругові рухи створити мармуровий візерунок.Випікати при температурі 170-180° ІЗ протягом 40-50 мін.
Написал: Паски і кекси